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  • 第85章 新同事入职

    作品:《我回到了1994年

    接下来的一周时间,又有几家奶茶店开业。

    没有一家会产生威胁,因为他们的生意只能用惨澹来总结。

    有因为口感问题受到影响的,有因为价格原因受到影响的,还有因为地理位置不佳导致的生意问题。

    总之没有任何要发展起来的意思。

    价格很低,最低1元一杯的都诞生了,只可惜低价不是生意好坏的决定性因素,口感也一样的重要。

    好一点的奶茶店还可以保本,比较差的估计坚持不了多久就得关门。

    至于四季饮品店的价格依然没有下降,在梁一冬的仔细思考下,放弃了降价的决定,从其他方面来吸引顾客。

    为了避免这些新店可能会带来的影响,同时为了更好的吸引新的顾客,稳定住老的顾客,限时开启了双倍积分的累计。

    从10月25日开始一直到11月25日结束,这期间的所有消费全部更改为双倍积分的累计。

    原先的积分兑换实际上是按照九五折的计算,现在就相当于是按照九折计算,价格依然没有变动。

    当然为了防止利用活动恶意的刷积分,赠送的积分不能作为升级会员卡使用,只能够抵扣现金使用。

    考虑到本来就已经是双倍,如果可以兑换积分,会损坏到白金卡用户的利益。

    经过这几天的发酵,白金卡的总用户已经达到了六十多人,其中有四人是积分兑换,其余的全部都是储值购买,总体的发展很平稳。

    10月28日,星期五。

    下午没课,梁一冬去了公司。

    刚到,施云就上前说道:“老板,今天要汇报的事情有点儿多,不知道什么时候有时间。”

    这一周的时间,梁一冬可是憋着没有请假,天天就待在学校里,除非是非常重要的事情,否则施云都不会通知他。

    眼看着今天下午还没有放假,学校里又没有课,就赶了过来。

    多少还是有些不放心。

    “行,10分钟后到办公室来,正好我还有事情要说。”

    “汇报的几件事情和各个部门都有关系,是否将部门的负责人都叫过来一起开个会议。”

    想了想点头道:“今天要汇报的工作内容,只要是涉及到相关职位的,都一块儿叫上吧,就当开一个临时性的会议,更好的传达。”

    “明白。”

    没一会儿时间,几个人就一起敲门走了办公室。

    抬头一看,其中还有个陌生的面孔,没有询问反正等会儿施云会介绍的。

    本来以为就三四个人,结果一大半的经理都进来了,办公室里都没有足够的位置,只能临时性的移步到会议室。

    都坐好之后,环顾一圈后才说道:“施总,会议开始之前先给我介绍一下这位新面孔吧。”

    施云说道:“老板,这位新来的同事叫做秦辉,担任的是后勤部经理一职,根据你的要求在这周内到岗,经过两轮面试后通过。”

    说着还递上了简历。

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    梁一冬先是看了他一眼,微微点头,随后又看了看简历和其他的资料。

    后勤部目前的事情不是很多,这人又有多年的后勤管理经验,总体来讲没有问题。

    之所以没有亲自面试,是因为根本就没有时间做,索性直接交给了施云去处理。

    毕竟她是公司的总经理,决定个后勤部的安排还是可以的,随着工作量的增加和难度,不可能还一直管着后勤的工作,要有人可以立马的上岗才行。

    笑着站起来伸出手说道:“欢迎你加入四季公司。”

    “谢谢梁总。”

    “行了,坐下吧用不着这么客气。”

    “好。”

    介绍完,梁一冬点头:“施总,可以正式开始会议了。”

    “老板,关于新同事的介绍是第一件事,既然结束了那我们就直接开始第二件事情的汇报了。”说着,施云翻开自己的工作记录。

    “第二件事,老板你上次说的挖一个人,他叫汪历,周一派人去联系,在说明店长的工资待遇后他直接答应了,周三的时候已经在总店负责。”

    听到这人答应,梁一冬满意的点头:“多关注一下这人,他的应变能力非常强,而且反应能力和解决问题时候很迅速,很适合这个岗位,一定不能亏待。”

    主要是亲眼看见了他的处理,可以放心。

    施云笑了笑:“放心吧,他刚到任的第二天总店就出了个小问题,因为地板太滑差点儿导致一位顾客摔倒,在他的积极处理和解决下,让客人非常满意,虽然是一件小事,但不能等到真正的摔倒了再去处理,这件事情我非常支持他。”

    详细了解了一下,梁一冬觉得不是大题小做,就应该每件事情都要做好才行,否则可能面对和春夏秋冬奶茶店一样的问题。

    “第二件事,春夏秋冬奶茶店在开业的第一天就宣布停业整顿,下次的开业时间是明天,根据安排已经让人继续去调查情况。”

    停业整顿又不是彻底的放弃,肯定会再次的开业。

    梁一冬点头说道:“这家奶茶店一定要着重观察,不出意外的话应该是我们强劲的对手之一,以较低的价格和味道不错的奶茶,肯定会吸引一批忠实的顾客,特别是师范学院后门店,更要仔细的观察。”

    这家店原先有汪历在,很快就解决了问题,新上任的店长不一定有那样的处理能力,同时店里还有一两位老板的亲戚,是很好的突破点。

    至于价格方面,四季店中杯的价格是5元,算上会员卡,开业折扣,双倍积分等活动价格大概在三块七八左右。

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    春夏秋冬奶茶店的算上活动只需要两块七八左右,还是有一块钱的差距。

    一次两次差距不明显,次数一多差距就上来了。

    多买两次都可以多喝一杯奶茶了。

    最主要的是味道。

    价格拼不过还可以拼味道,同样差距不是很大,就要看顾客的选择。

    真要利用其它的办法阻止不是不行,比如从原料方面就可以。

    作为饮料原料最大的生产商一盛食品,春夏秋冬同样是选择从这里供货的,就可以卡脖子,但是根据调查的情况,实际上春夏秋冬奶茶店背靠的是一家饮料工厂,公平竞争是最好的选择。

    “老板,现在白金会员卡的数量在慢慢的增加,同时已经有不少的黄金会员卡,至于白银会员卡也发展的很迅速,截止目前位置已经占了两成左右,所以我对公司还是有信心的。”

    闻言,梁一冬还是很惊讶的,没想到升级的速度居然会这么快。

    “不错,按照这个趋势发展下去没有人能比得过,说到底竞争对手刚刚起步我我们已经有十家门店,等他们到了十家门店的时候,我们又会有很大的扩张,要不了多久锦城市下面的各个区县还会有门店开业,总的来说我们会抢占先机。”

    又讨论了一些关于行业的事情,决定还是维持目前的局面。

    接着施云面带笑容开口:“老板,接下来的这件事情是要求一直紧盯和跟进的一件事,目前已经有了成果。”

    “是关于新品研发的事?”梁一冬有些兴奋的询问道。

    门店的商品不可能一直就六种,在成立过后就招聘的研发人员进行研发,还交代了研发部的经理张岩尽快给出成品。

    当然还是提供了一定的思路。

    “是的,还是让张经理详细介绍一下吧。”

    “好,张岩你详细说一说。”

    闻言,张岩起身笑道:“老板,成品就在外面等着,要不先让人送进来。”

    “可以,先让人送进来再说。”

    很快,就有几名员工端着十来杯饮料放在了桌子上。

    接着张岩手指着最左边的六杯说道:“老板,这里的六杯是茶饮料,一共是三种,然后每种是两种不同的比例和调制办法,从左至右分别是蜂蜜柚子茶,柠檬红茶和超级水果茶。”

    “好,非常不错,我先来品尝看看。”

    随后,梁一冬将六杯茶饮料都品尝了一小口。

    满意的点了点头说道:“不错,虽然口味有不同的情况,但是口感方面差距并不大,而且味道很好,这都是最后的成品了?”

    张岩点头:“对,一共试验了十多种不同的口味,最后经过研发部人员的一致投票后,选出了三种不同茶饮料的口味,也就是面前的这六杯。”

    “不错,这三种茶饮料都通过了,可以生产。”看了一眼施云后又说道:“记得让门市部培训一下,新上市的饮品作为主推的产品,因为是茶饮料,价格可以适当的降低,至于定价由你们讨论,根据市场决定。”

    “好的,老板,会尽快的和门市部,营销部还有市场部开会制定好价格并且推广。”

    梁一冬不方便再直接定下价格。

    最开始的奶茶是因为足够自信,市场上没有同类的产品,定价高还可以接受,反正别家买不着,想要喝就只能到这里来买。

    随着现在奶茶店开设的越来越多,要是再随意的定价肯定不行,吓退了新顾客的同时,还会让老顾客望而却步。

    交给市场决定无疑于是最好的选择,最后的价格至少是大众们可以接受的范围内。

    有一盛食品的供货,四季店的总体成本不是很高,价格低同样有很大的利润空间,倒不用太过于担心。

    其实最初梁一冬就想过要推出茶饮料,只不过这个比奶茶更难调制出来就放弃了,现在有研发部门,第一个要求就是茶饮料,要丰富店里的品种,现在推出正好合适。

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