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  • 第432章 腌肉需要的盐巴

    作品:《我在民国当买办

    由于运输部实在没什么事情做,下午一点多钟忠国就离开了洋行。

    郑大今天也穿上了棉衣,忠国上班的时候他就把车子停在洋行门口向阳的地方晒太阳。

    忠国从里头出来的时候,他刚吃完中午饭,正在和两个没拉到生意的车夫们闲聊。

    原先天气暖和的时候,车夫们就很羡慕郑大。

    虽然说大家伙都是人力车夫,但是郑大毕竟是给忠国私人拉车的,这就比一般车夫的活显着要高级许多了。

    如今这场雪一降,这份羡慕的感情就又加厚了许多。

    不说别的,就因为一个,人家郑大的活儿轻松!

    这华买办平时也不好到处玩乐,家里也很少宴请什么客人,郑大既不需要经常的给他跑腿,也不需要一天到晚的拉着他到处转悠。

    车夫们拉着客人从美最时洋行门口经过的时候,十回有八回能看到郑大在这儿歇着。

    而且郑大还是直接拿工钱,挣多少与每天拉的路程远近没关系!

    别看人家就这么每天休息着,一个月到手的钱,还不比他们任何人都少。

    谁都知道华买办出手阔绰,对手底下人也大方,除了工钱外,平时郑大还能够落不少油水。

    昨天晚上一下雪,城里的路瞬间就难走了许多,就连平时最有信心的年轻车夫们,现在也都没有了比拼速度的狂气,都一个个低着头小心的慢跑,深怕一不留神摔了一跤。

    跌一跤把自己摔着了没什么事,可万一把车上的客人给摔着了,那可就麻烦大了。

    轻则,这一趟车钱你别想收了,重的话,兴许还要破点儿费,给客人赔几毛钱买药水擦。

    可是跑得慢了,客人又会不满意,再说了,车夫们挣钱的多少和他们一天下来跑的路的长远是直接挂钩的。

    跑得慢了,一天能够挣到的钱就变少了。

    在这点上,领取固定薪水而不用担心每天进账的郑大,就更叫车夫们羡慕不已了。

    忠国一出门,就有眼见的车夫瞧见了他。

    “嘿,郑大,活来了!华买办一出门,你就得开工罗,可不能够歇了。”

    郑大笑笑,没在意对方话里的调侃。

    他既然是给私人拉车的,那就得接受这方面的规矩。

    给私人拉车的车夫,拉不拉,不能够由自己说了算,全听雇主的吩咐,只要雇主有需要,车夫就得立刻跑起来。

    拉散座的车夫们在这点上多少有些优势,他们为了挣钱虽然也不愿意放过每一个上门来的买卖,但是真要没那个心情,或者腿脚受不住,就可以拒绝客人,而得些休息的时间。

    这算是散座车夫相较郑大这样的私人车夫而言唯一的一点儿优势,郑大并不在意让对方在这里占点儿上风。

    他把车子拉到美最时洋行门口,扶着忠国上了车。

    “郑大,去船公司。不用急,慢点儿跑,路不好走。”

    “得嘞!”

    郑大充满活力的应了一声,扭头冲着街对面的同行们骄傲的一笑,迈开了步子。

    到了船公司,忠国感觉出了一股别样的热闹气氛。

    今天虽然降了雪,可来船公司做买卖的人还是不少,队伍依旧排到了院子里。

    忠国大致听了听院子里的商人们交谈的话语,立刻就明白了公司生意丝毫没有因为降雪而变差、反而还有变得更好的倾向的原因。

    今年的这场雪来的比往年要早,而且厚得多,气候也不知道是因为什么原因,导致今年的汗口市比往年要冷。

    简而言之,就是光从实际的景象变化来看,今天的冬天来得要比往年早。

    这些商人当中,有至少一半都是因为错估了冬季来临的时机而仓促来到船公司处理业务的。

    虽然以种地为生的农民们在冬天里基本上是无事可做,但是生意人却不同。

    只要是季节变化的时候,各种商品都会迅速的流动起来。

    为了过冬,很多人需要购买棉衣,木柴,棉靴,有些人家还需要买腌菜用的缸子,如果是大户人家,还会采购大量的生姜,葱,以及盐。

    生姜和葱都是冬天吃火锅的时候回用到的必需品,而且在冬天,还有另外一样非常惹人喜爱的美事也会大量使用这些调味料。

    饺子。

    而大量的盐巴,则是为了腌制猪肉而准备的。

    冬天到来的时候,城里城外的杂草全都会枯黄,养猪的人家也没有办法再打到足够的猪草来饲养猪只。

    花钱去市面上买干草或者其他饲料的话,又太花钱,而且那些饲料基本上会被养马的大户人家给买光。

    即便能够搜罗到卖剩的饲料,价钱也不便宜。给马吃的话姑且另当别论,可要是拿来喂猪就太浪费了。

    因此一到冬天,被饲养了一年的猪基本上都会被杀掉。

    这时候也会出现大量的鲜肉,但是如此大量的鲜肉是没办法立刻就被消化完的,人们既没有必要,也没有足够的财力把市面上忽然出现的猪肉全部买下来吃掉。

    每年秋冬交际的时候,都会有至少一半的猪肉会被腌制起来,以备来年再吃。

    盐巴的用量在这个季节也会暴涨。

    今年城里的商人们都没有能够准确的预估到冬天会提前到来,所以也没有准备好这个时节需要的商品。

    市场处在明显的供不应求的情况下。

    在这种时候,谁能够先别人一步将商品调配好,谁就能够趁着大家缓过神来之前大赚一笔。

    因此大量想要把手上的货物脱手,从而换成现金采购冬季所需物资的商人才会来到忠国的船运公司。

    秋季的大暴雨虽然给忠国带来了不小的麻烦,但是冬天的降雪却给他带来了好运。

    这种时候商人们为了和时间赛跑,根本不在意运费的问题。

    进办公室翻看了一下文件之后,忠国就更加确定了这一点。

    龙山号和泰山号的行程,已经被安排得满满得了,等候在院子里的那些商人,最快也要三天之后才能够把货物运到船上去。

    一边翻看已经签了字达成了协议的文件,忠国一边开始计算这个冬天他的船运公司能够挣到多少钱。

    今年过年的时候,他和柳萱两人看来可以好好的奢侈一把了。

    就在这时,忠国的视线落在了一份文件上面,看清楚上头的内容之后,忠国愣住了。

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